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Pâtre 26 mai 2004

Un ouvrage de conseils pour réussir

Voici 62 pages qui faciliteront l´installation. Conçu pour la région Limousin mais applicable à d´autres régions, cet ouvrage indique pas à pas la réflexion à mener et le projet à construire pour ...

Pâtre 21 mai 2004

En Corse, l´AOC Brocciu optimisée

Le Brocciu, fromage corse issu de brebis ou de chèvres et dont la réputation n´est plus à faire, a bénéficié durant vingt ans de l´expertise de l´Inra pour parfaire sa fabrication et définir un ...

Pâtre 17 mai 2004

La relance ovine porte ses fruits

Neuf régions françaises ont connu une évolution positive de leur cheptel ovin primé en 2003. Preuve, s´il en faut, que le mouton croît lorsqu´on y croit. Dixit la Charte de relance ovine. Pour Serge ...

Pâtre 12 mai 2004

Des brebis sans oreilles chez Michel Jacquot

Étranges ces brebis sélectionnées par Michel Jacquot, ex-éleveur dans les Vosges et aujourd´hui retraité venant au Salon de l´agriculture. « Elles n´ont pas d´oreilles » affirme-t-il. Preuve à ...

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Vidéo : Quand les abeilles investissent les parcelles

Au Gaec des Buissons, l’agriculture conventionnelle pratiquée prend à cœur la question de la biodiversité. Ainsi depuis 2 ans, des ruches cotoient les ...

L'Anjou Agricole | 24-05-2018
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[Vidéo] Dans le Bas-Rhin, un steak d'agneau local dans les cantines

La filière ovine alsacienne propose un burger de viande ovine locale aux cantines des collèges du Bas-Rhin.

Pâtre | 28-03-2018
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