Pâtre 26 février 2018 à 23h00 | Par D. Hardy

41 médailles pour les fromages au concours général agricole 2018

De nombreux produits au lait de brebis ont été honorés lors du concours général agricole qui s'est tenu à l'occasion du Salon de l'agriculture. Voici les 16 médailles d'or ovines

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16 médailles d'or, 13 d'argent et 12 de bronze pour les produits laitiers ovins en 2018.
16 médailles d'or, 13 d'argent et 12 de bronze pour les produits laitiers ovins en 2018. - © CGA

Le concours général agricole - copropriété du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et du Ceneca, organisateur du salon - a distingué 41 produits laitiers au lait de brebis pour l'excellence de leur produits. 16 médailles d'or, 13 d'argent et 12 de bronze ont été attribuées. La dégustation s'est tenu le lundi 26 février 2018 dans le cadre du Salon international de l’agriculture.

Les 16 médailles d'or ovines de 2018 :

Onetik (64) pour sa Tomme Chèvre Brebis

Fromageries Papillon (12) pour son Margalet Papillon

Fromagerie Baldovini Xavier (20) pour son P'tit Baldo de la marque Fiore di Muntagna

Pierucci (20) pour son Bel Fiuritu

"A Filetta" (20) pour son Petit Brebis, son brocciu frais et sa tomme de brebis

Lou Passou bio (48) pour sa douceur du tarn / la douce de brebis

Gabriel Coulet (12) pour son Pavé des Cazelles

Fromagerie Baechler (47) pour son pur brebis

Fromagerie des Bergers de Saint Michel (64) pour sa tomme artisanale de la marque Arradoy

Gaec Elichabia (64) pour son pur brebis fermier des pyrenées

Coopérative des Fermiers Basco Béarnais (64) pour son fromage fermier de montagne au lait crude la marque Bergerou, Vallée d'Aspe, Val des ours

Triballat Noyal (35) pour son Petit fromage au lait de brebis de la marque Vrai

Agour (64) pour son Ossau-Iraty laitier

Société Fromagère de Requista (12) pour son Roquefort de la marque Templier

 

Voir aussi sur le site du concours général agricole

- © D. Hardy

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