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Pâtre 14 novembre 2001

Transhumance vers l´AOC pré-salé

Depuis 1996, c´est devenu une tradition, les moutons de la baie de Somme transhument vers le Crotoy. Nouveauté cette année, la volonté d´obtenir une AOC pour les agneaux de pré-salé.

Pâtre 19 octobre 2001

Épeautre, la céréale rustique

Riche en protéines et en fibres, l´épeautre retrouve de l´intérêt en alimentation animale. Son rendement s´améliore et il valorise les terres peu productives.

Pâtre 06 août 2001

Autonomie facile avec le foin ventilé

Pour son troupeau, Raymond Guibert ventile le foin qu´il récolte : il diminue ainsi de 30 à 35 % le coût alimentaire de ses brebis. Et mieux encore, le système utilisé pour ventiler se révèle très ...

Pâtre 01 août 2001

Des fromages de tradition

A la Cavalerie, la naissance d´une coopérative a relancé la production de fromages anciens comme le Pérail et la Tomme de brebis.

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En vidéo : Transformer pour valoriser, le choix du GAEC Mélodie

Maxime et Fabrice Faure transforment, dans leur tout nouvel atelier, ce qui devrait être nommé après validation : de la Fourme d'Ambert fermière.

L'Auvergne Agricole | 22-02-2018
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Vaccinez dès maintenant contre la FCO !

Le virus de la FCO sérotype 4 s’est installé en France continentale. Les responsables et les experts de la filière ovine incitent les éleveurs à vacciner leurs ...

Pâtre | 12-02-2018
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