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Pâtre 21 novembre 2001

Raïole, à toute épreuve

Ces termes caractérisent à la fois la race Raïole et Claire Somer, la bergère qui, en Cévennes, les garde depuis une douzaine d´années. Rencontre.

Pâtre 14 novembre 2001

Transhumance vers l´AOC pré-salé

Depuis 1996, c´est devenu une tradition, les moutons de la baie de Somme transhument vers le Crotoy. Nouveauté cette année, la volonté d´obtenir une AOC pour les agneaux de pré-salé.

Pâtre 19 octobre 2001

Épeautre, la céréale rustique

Riche en protéines et en fibres, l´épeautre retrouve de l´intérêt en alimentation animale. Son rendement s´améliore et il valorise les terres peu productives.

Pâtre 06 août 2001

Autonomie facile avec le foin ventilé

Pour son troupeau, Raymond Guibert ventile le foin qu´il récolte : il diminue ainsi de 30 à 35 % le coût alimentaire de ses brebis. Et mieux encore, le système utilisé pour ventiler se révèle très ...

Pâtre 01 août 2001

Des fromages de tradition

A la Cavalerie, la naissance d´une coopérative a relancé la production de fromages anciens comme le Pérail et la Tomme de brebis.

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Devancez les problèmes de qualité du lait : faites contrôler votre machine à traire !

Plusieurs contrôles différents sont disponibles pour répondre à vos besoins.

L'Agriculteur Normand | 21-04-2017
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Une nouvelle campagne de communication pour la viande d’agneau

La nouvelle campagne de la filière ovine s'appuie sur les nouveaux modes de consommation et propose aux consommateur de casser leur routine culinaire.

Pâtre | 12-04-2017
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